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2012.10.1

南仏ワインです。いわゆる大量生産地で有名なラングドック地方ですね。

セパージュはシラーとカリニャンで、久しぶりにこの組み合わせを飲みまして、あまりの酸味の強さに驚きました。

デキャンタをしても若さが抜けきらなくて、硬い味がします。

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ビンテージは2005年。
若いというわけではない飲みごろのワインでしたので、 ちょっとバランスが悪いような気がします。

南仏の暖かな気候で育ったブドウなので果実味はしっかりとしています。

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